Poznamo vsako kmetijo, s katere prihaja vaša hrana

Za vsakim kozarčkom Biogette stojijo slovenske ekološke kmetije in ljudje, ki jim zaupamo. Verjamemo, da se kakovostna hrana začne pri kakovostnih sestavinah, zato sodelujemo s kmetijami, ki jih poznamo po imenu.

01 / POREKLO

Vsaka sestavina ima svojo zgodbo

Sodelujemo s slovenskimi ekološkimi kmetijami, ki jih redno obiskujemo. Pomembno nam je, da vemo, od kod prihajajo naše sestavine, kako so pridelane in kdo stoji za njimi.

S kratkimi potmi, preverjenim poreklom in dolgoročnim sodelovanjem gradimo zaupanje, ki se odraža tudi v kakovosti naših izdelkov.

01 / POREKLO

Iz narave naravnost v našo kuhinjo

Del sestavin pridobivamo tudi z nabiralništvom. Divja zelišča nabiramo v neokrnjeni naravi, kjer rastejo v svojem naravnem okolju.

Tako povezujemo znanje o naravi, spoštovanje do sestavin in premišljeno pripravo živil, ki jih vsak dan postavljate na svojo mizo.

SPOZNAJTE NAŠE KMETIJE

Kmetija Sukič

Kmetija Sukič iz Podgrada pri Gornji Radgoni je večgeneracijska družinska kmetija, kjer Dejan z družino nadaljuje tradicijo ekološkega kmetovanja.

Posebno pozornost namenjajo pridelavi oljnic, kot so sončnica, lan, riček, buče in konoplja. V lastni oljarni iz njih pridobivajo hladno stiskana olja, pri čemer kakovost in svežino postavljajo pred količino.

Njihova ekološko pridelana semena uporabljamo tudi v izdelkih Biogetta. Tako se zgodba kakovostnih sestavin začne že na polju in nadaljuje vse do vaše mize.

Kmetija Kunc

Ekološka kmetija Kunc z Ratečevega Brda temelji na spoštovanju narave, tradicionalnem poznavanju rastlin in skrbnem pridelovanju kakovostnih surovin.

Posebnost kmetije je nabiranje divjih rastlin in zelišč, kot so koprive, regrat in čemaž. Poleg tega ekološko pridelujejo haskap jagode, poznane tudi kot sibirske borovnice.

Del njihovih pridelkov in nabranih zelišč uporabljamo v Barbio’s fermentiranih pestih, kjer se naravne sestavine povezujejo s premišljeno pripravo in pristnim okusom.

Kmetija Podkubovšek

Ekološka kmetija Podkubovšek leži v gričevnatem svetu med Slovenskimi Konjicami in Šentjurjem. Na približno sedmih hektarjih obdelovalnih površin že od leta 2001 kmetujejo po ekoloških načelih.

Ukvarjajo se z mešanim kmetijstvom, rejo govedi, kokoši in prašičev ter pridelavo krompirja in različnih vrst zelenjave.

Del njihove ekološko pridelane zelenjave uporabljamo tudi pri izdelavi Biogette. Z več kot dvema desetletjema izkušenj dokazujejo, da sta skrb za naravo in kakovostna pridelava tesno povezani.

Kmetija Habjan

Ekokmetija Habjan leži v Zagradu pri Celju, pod Starim gradom. Njena zgodovina sega vse do leta 1750, danes pa dolgoletno tradicijo nadaljujejo z ekološkim kmetovanjem.

Od leta 2009 so vključeni v ekološko kontrolo. Pridelujejo raznovrstno sezonsko zelenjavo in sadje, med drugim solato, paradižnik, papriko, bučke, zelje, česen, jabolka in slive.

Posebno pozornost namenjajo rodovitnosti zemlje in pridelavi brez kemičnih pripravkov. Del njihovih kakovostnih ekoloških pridelkov najde svojo pot tudi v izdelke Biogetta.

Klančarjeva domačija

Klančarjeva domačija je ekološka turistična kmetija iz Zagorice v Dobrepolju, kjer se tradicionalno podeželsko življenje prepleta s sodobnim ekološkim kmetovanjem.

Na njihovih njivah pridelujejo raznovrstno zelenjavo, kot so fižol, rdeča pesa, koleraba, korenje, česen in krompir. Del teh skrbno pridelanih sestavin uporabljamo tudi pri izdelavi Biogette.

Domačija obiskovalcem ponuja tudi možnost oddiha v mirnem okolju Dobrepoljske doline, kjer ohranjajo povezanost z naravo, tradicijo in odgovornim odnosom do zemlje.