Brezplačna dostava ob nakupu nad 50 €

Brezplačna dostava ob nakupu nad 50 €

/
/
/
KREMNA ŠPARGLJEVA JUHA
Kremna spargljeva juha

KREMNA ŠPARGLJEVA JUHA

Za kremno špargljevo juho lahko porabimo spodnje olesenele dele špargljev, ki so nam ostali pri kakšni drugi jedi in bi jih bilo škoda zavreči. Šparglji so res zelo zdravi, zato si jih spomladi privoščimo na najrazličnejše okusne načine. Eden od takih je tudi tale okusna kremna špargljeva juha.

Delite z ostalimi:

OSEBE

METODA

ČAS PRIPRAVE

4
Kuhanje
45 min

Sestavine

500 g špargljev
1-2 krompirja
1 por
žlica masla
1 dl sladke smetane
1 žlička Biogette za juhe

 

Priprava

Spodnje olesenele dele špargljev kuhamo v vodi kakšne pol ure, da se zmehčajo. Nato jih zmeljemo in precedimo skozi gosto cedilo ali gazo. Medtem na maslu popražimo por in ko se zmehča, dodamo na kocke narezan krompir in narezane zgornje dele špargljev. Vršičke pustimo cele za okras in jih v juho dodamo čisto na koncu. Pražimo 5 minut in nato zalijemo s precejenimi šparglji. Začinimo z žličko Biogette za juhe. Kuhamo 10 minut, nato dodamo sladko smetano in juho zmiksamo s paličnim mešalnikom ali blenderjem. Juho ponovno zavremo, dodamo vršičke špargljev in kuhamo še 3 minute. Na krožniku okrasimo z jušnimi kroglicami ali krutoni.

Kategorije

Zelenjavne jedi in priloge
Testenine
Solate
Sladice
Rižote
Predjedi in prigrizki
Omake
Morske jedi
Mesne jedi
Juhe

Oglejte si

Podobne recepte

Večerja za dan žena
30 min
Kuhanje
Bliža se dan žena Želite svojo ženo, prijateljico, dekle presenetiti s kosilom? Pa nimate ideje in časa?  V pomoč vam...
BUČNA JUHA
60 min
Kuhanje, Pečenje
Buče so nam na voljo celo jesen in zimo, saj se na hladnem obdržijo zelo dolgo časa. Izkoristimo to v...
KREMNA POROVA JUHA
40 min
Kuhanje
Nežna, kremna porova juha je res enostavna in hitro pripravljena. Zraven se priležejo palačinke ali pirin narastek z malinovo omako,...