Eksotična solata
Eksotična solata vsebuje sestavine, ki so na prvi pogled mogoče malce nenavadne, vendar je končni rezultat neverjeten. Večkrat sem jo že pripravila in vedno je bila popoln uspeh. Kadar se hočem še malo važiti, jo pripravim v parmezanovih skodelicah (poišči kak video na internetu).
Delite z ostalimi:
OSEBE
METODA
ČAS PRIPRAVE
Sestavine
10 dag rdečih redkvic
10 dag korenja
10 dag sojinih kalčkov
20 dag pora
40 dag jabolk
20 dag prekajenih piščančjih prsi
2 žlici jabolčnega kisa
1 žlica sezamovega olja
1 žlica sojine omake
Bel poper
Bio brusnična sol
1 žlica sezamovih semen
Priprava
Korenje in jabolka olupimo, por temeljito operemo in narežemo na kolobarje. Kis, olje, sojino omako, Bio brusnično sol in poper zmešamo v preliv. Korenje, redkvice in jabolko grobo nastrgamo ter dodamo por in kalčke. Prelijemo s prelivom in premešamo. Damo v hladilnik za dve uri, da se ohladi. Sezam zlato rumeno popečemo v ponvi brez olja in ohladimo. Prekajena piščančja prsa zrežemo na palčke in jih na koncu primešamo solati. Po vrhu potresemo s sezamom.
Oglejte si
Podobne recepte
