ZELJNA SOLATA Z OREŠČKI IN JOGURTOM
Zeljna solata z oreščki in jogurtom
je osvežilna poslastica, zelo primerna kot priloga na pikniku v vročih poletnih dneh. Seveda pa jo lahko pripravimo tudi pozimi in si tako za spremembo privoščimo malce drugačno solato. Več podobnih receptov lahko najdeš s klikom na to povezavo.
Delite z ostalimi:
OSEBE
METODA
ČAS PRIPRAVE
Sestavine
Četrt glave mladega zelenega zelja
Četrt glave rdečega zelja
2 korenčka
Tri pesti orehovih jedrc (lahko tudi mandljev)
Lonček navadnega jogurta
Oljčno olje
Pol limone
Bio brusnična sol
Poper
0,5 žličke mlete kumine
Priprava
Zelje narežemo na drobne trakove. Lahko si pomagamo z ribežnom ali multipraktikom. Korenje prav tako drobno naribamo. Orehe nasekljamo in prepražimo v ponvi, da zadišijo. Zelje in korenje zmešamo z jogurtom, limoninim sokom in oljčnim oljem, dodamo Bio brusnično sol, mleto kumino in popramo po okusu. Čisto na koncu solato posujemo z orehi.
Oglejte si
Podobne recepte
