Recept: rižota s čemažem

Še en odličen in predvsem hiter recept za rižoto s čemažem. To je res kosilo v pol ure!

Sesekljano čebulo prepražimo na maslu ali olju. Dodamo cca 400 g na koščke narezanega piščanca. Medtem na kolobarje narežemo 2 korenčka in ju dodamo mesu. Po 15 minutah dodamo šopek sesekljanega čemaža in nato še cca 300 g riža arborio, ta je najboljši za rižote. Malo popražimo, da riž postekleni. Zalijemo s kozarcem suhega belega vina. Medtem zakuhamo 1 žličko Biogette v liter vode. Ko vino izpari, zalivamo rižoto z jušno osnovo iz Biogette in vmes mešamo. Po 15 minutah je riž kuhan, vse skupaj pa naj ne bo presuho. Pustimo še 5 minut stati, nato pa vmešamo veliko pest naribanega parmezana ali kocko masla.

Res hitro in zdravo kosilo, boljše od vsakega sendviča 😉

Delite z ostalimi:

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

Dolgo pričakovana

Brezplačna eknjiga

30 zelo okusnih receptov, ki jih lahko pripravite v manj kot 30ih minutah.

Ti lahko pomagam pripravit piknik?

Če si za, potem imam zate veselo novico.

Pred kakšnim tednom sem imela idejo o tem, da ti pomagam pripraviti perfekten piknik.

Ker nisem čisto točno vedela, kako se bi tega lotila, je trajalo malo dlje, kot sem na začetku predvidevala.

Ampak sedaj imam vse pripravljeno.