Tale recept za osvežilno solato s stročjim fižolom, paradižnikom, papriko, čebulo in feta sirom je odličen za vroče poletne dni, ko nam prija lahka in osvežilna hrana.
Stročji fižol narežemo, skuhamo in ohladimo. Poleg narežemo še paradižnik, papriko, čebulo in feta sir. Lahko pa dodamo še kakšno zelenjavo, ki nam je všeč. Začinimo z Bio mediteransko soljo, bučnim oljem in jabolčnim kisom. Če imaš raje oljčno olje, ga seveda lahko zamenjaš z bučnim. Zraven paše kos kruha in kosilo je že nared.
