Kadar dobimo mladi grah, ga ni boljšega od grahove juhice. Če so zraven še palačinke, bo vsak otrok, velik ali majhen, neznansko hvaležen 🙂
Na maslu svetlo prepražimo sesekljano čebulo, tik pred koncem pa še sesekljan česen. Dodamo opran grah in en na kocke narezan krompir. Malo popražimo, nato pa zalijemo z vodo in dodamo žličko Biogette. Kuhamo 20 minut, nato zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodamo še žlico sesekljane bazilike. Lahko dodamo tudi malo smetane, ni pa nujno. Po vrhu potresemo s sesekljanim drobnjakom in polijemo s par kapljicami dobrega oljčnega olja.
Grah in bazilika? Kdo bi si mislil….
