Tale krasna pisana solata je še bolj dobra, kakor izgleda 🙂
Odlična za malico ali kosilo, v službi ali na poti. Zdrava in še okusna po vrhu. Lahko jo narediš dan prej in shraniš v zaprti posodi.
Zrel avokado narežeš na kocke, dodaš drobno sesekljano žlico čebule, veliko pest kuhanega rdečega fižola, lahko tudi iz konzerve, ter drobno narezano trdo kuhano jajce. Začiniš z Bio provansalsko soljo, bučnim oljem in kisom ter narahlo premešaš. Njam!
